Sciences et technologies culinaires 2de STHR (2015) - LIB Manuel numérique élève

EAN papier: 9782206302249 EAN numérique: 9782206302324

Delagrave Élève 2015 Lib Manuels

Lycée général et technologique 2de générale et technologique Bac STHR Sciences appliquées à l'hôtellerie et à la restauration Sciences et technologies culinaires

30 fiches de Sciences et technologies culinaires pour accompagner les élèves dans le nouveau programme de Bac Technologique STHR en application à la rentrée 2015.

Cet ouvrage est recommandé par l'Académie Nationale de Cuisine et a reçu les félicitations unanimes du jury.

Un manuel numérique pour l'élève

Simple et intuitif
Accessible avec ou sans connexion Internet et copiable sur clé USB
Disponible sur tablettes
Utilisable en classe ou à la maison

Configurations minimum requises (en ligne, ordinateur, tablettes, clé USB) : consultez la documentation complète Lib MANUELS à la rubrique Installation.

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