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Lib Manuels

Sciences appliquées 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine, CSR et Métiers de l'alimentation (2022) Pochette - LIB manuel numérique élève

EAN papier: 9782206310039 EAN numérique: 9782206311210

Delagrave Élève 2022 Lib Manuels Consommable

Lycée professionnel 2de professionnelle 1re professionnelle Terminale professionnelle Cuisine Sciences et technologies culinaires

Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.

Une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restauration.
Une structure de chapitre sous la forme de Missions en lien avec des concepts de restauration variés.
L'acquisition des connaissances est pensée dans l'objectif de former des professionnels avertis.

Sur ce manuel numérique élève :

L'intégralité de la version papier en version numérique.
Accès direct à des ressources et activités complémentaires :
- Des propositions pour mettre en œuvre la co-intervention ;
- De nombreuses ressources numériques (vidéos, exercices interactifs...) ;
- 1 dossier complet de préparation à l’épreuve E1.
L'élève peut saisir et enregistrer ses réponses dans son manuel numérique.
Utilisable sur un smartphone, une tablette ou un ordinateur, avec ou sans connexion Internet.